בר הגבינה של מאריי - Murray's Cheese Bar
גבינות ולחמים - חוויה קולינרית בניו יורק
בר הגבינה של מאריי (Murray's Cheese Bar) הוא המקום לאכול בו ארוחת בוקר טובה, ארוחת צהריים כיפית וקלילה וגם ארוחת ערב חגיגית. מאז 1940 מגיש המקום שלל מנות עם דגש כמובן על סוגים שונים של גבינות: גבינות קשות ורכות, מלוחות יותר או פחות וגבינות העשויות מחלב כבשים, חלב עזים או חלב בקר.
אל הגבינות המיוחדות שמציע בר הגבינה של מאריי מצטרפים לחמים, בייגלס ושלל מאפים, ירקות וסלטים, ביצים נקניקים ומה לא. יחד נוצרת ארוחה כיפית ומפנקת.
המקום התחיל כמעדניה בה נמכרו גבינות ומעדנים מיוחדים אחרים. רק כמה עשרות שנים מאוחר יותר, ב- 2012 החליטו בעלי המקום שהם רוצים גם לארח את לקוחותיהם לארוחות מהנות ונפתח גם בר הגבינה של מאריי.
כחלק מהשירות והאירוח ניתן להגיע לבר הגבינה של מאריי לא רק כדי לאכול את הגבינות ושאר המאכלים הטעימים שבו אלא גם לראות איך מכינים את הגבינות השונות, מה שמוסיף עוד הנאה ועניין לארוחה.
